23. Juni 2021 - Beiträge - Startseite

Man(n) is(s)t Fleisch …aber wie? Am Mittwoch 14. Juli 2021 um 19 Uhr

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Fleischsommelier Christian Geiger von der Metzgerei Geiger aus Nordheim zeigte uns anhand 4 unterschiedlichen Fleischsorten, wie Kurzgebratenes auf dem Grill optimal zubereitet werden kann. Daß die Färse nichts mit dem Fuß zu tun hat und Fleisch nicht immer vor dem Grillen gewürzt sein muß, wie wir nach dem Testen gerne bestätigen konnten, hat uns sehr beeindruckt. Christian Geiger wird uns mit einem weiteren Grillevent sicherlich bald wieder die Ehre geben.