„Butter – purer Genuss!“ am Mittwoch, den 27.04.2022 um 19 Uhr
Brigitte Steinwender vom Milchwirtschaftlichen Verein gab einen Rückblick über die 5.000 Jahre lange Geschichte der Butterherstellung. Mit dem Butterkompass gab sie uns einen Einblick über die unterschiedliche Verwendung in der Küche. Mit leckeren Kostproben verwöhnte Frau Steinwender den Gaumen und verband gekonnt Theorie und Praxis. Die wichtigste Information jedoch für einen Schwaben war: DER Butter ist gesünder als sein Ruf und grammatikalisch richtig.