Online-Vortrag: Planetary Health Diet – Speiseplan der Zukunft? am 12. Mai 2021 von 19.30 – 21 Uhr
Die Planetary Health Diet wird auch Speiseplan der Zukunft genannt, der nicht nur die Gesundheit der Menschen, sondern auch der Erde schützt. Sie setzt auf viel Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte und einen moderaten Anteil tierischer Lebensmittel. Welchen Beitrag die vollwertige Ernährung nach der DGE (Dt. Gesellschaft für Ernährung) leistet, hat Karin Rupprecht uns sehr gut erläutert.